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マルゼン ブース番号：2Q-01 スチームコンベクションオーブンを使用して、「アレルギー対応食」「皿盛再加熱」などの病院・福祉給食に特化したメニュー及び調理法をご紹介。さらに、新製品の電気立体自動炊飯器を使って「かまど焚き」さながらの美味しいご飯を炊き上げます。会場では出来たての試食をたくさんご用意して、お客様のご来場をお待ちしております。 出展製品 立体自動炊飯器、回転釜、スチームコンベクションオーブン、ベーカリーコンベクションオーブン、消毒保管庫、食器洗浄機、配膳車、震度感知機 企業情報 〒110-0003　東京都台東区根岸2-19-18 TEL: 03-5603-7111 URL:http://www.maruzen-kitchen.co.jp/ 製品情報 電気立体自動炊飯器 ワンタッチで美味しい「かまど焚き」のご飯が炊きあがります。 白米はもちろん、無洗米、炊き込み、お粥も美味しく炊き分けます。 http://www.maruzen-kitchen.co.jp/newface/newface160603.htm 発売日：2016年06月 涼厨回転釜 本体に空気断熱層を設けることで、機器本体の表面温度や輻射熱を低減。 作業者への負担を軽減するとともに、接触時の安全性を高めています。 また、エプロンガードと中折れ式フタを採用し、ドライ厨房に対応しました。 床を清潔に保ち衛生的な厨房環境を実現します。 http://www.maruzen-kitchen.co.jp/newface/newface160901.htm 発売日：2016年09月 震度感知機 震度5弱以上の地震を感知すると、機器の動作を瞬時に停止します。 加熱機器の多い厨房内において、地震発生時に加熱機器の不要な動作を 未然に防ぐことで、起こり得る火災などの二次災害予防に役立ちます。 http://www.maruzen-kitchen.co.jp/newface/newface160712.htm 発売日：2016年07月