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■ 1セッション40分 ■ 聴講無料・座席数50名
■ 当日先着順にて受付(参加登録を行いますので、名刺を1枚ご用意ください)
※各セッション総入替制となりますので、続けてご覧になる場合には再度登録を行ってください。 |
| >> 詳細内容一覧(PDF)はこちら |
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| 3 月 2 日(火) |
11:00
-
11:40 |
「フードバンク・ガイドライン2009」の
解説と取組紹介
セカンドハーベスト・ジャパン |
市場のグリーン化に向けた
食の環境配慮とこれからの経営戦略
グリーン購入ネットワーク |
12:00
-
12:40 |
日本の気候風土にあった
輸入生ハム原木の扱い方セミナー
(株)グルメミートワールド |
ハーブの最大のマーケット、
ティービジネスの未来像
日本緑茶センター(株) |
13:00
-
13:40 |
特許・磨き蒸留「あらわざ桜島」
その魅力と新蒸留技術について
本坊酒造(株) |
特定原材料不使用！
米粉を使った食物アレルギー対応食品の可能性
フーズテクノ(株) |
14:00
-
14:40 |
栽培方法が全く逆だった！
農薬を必要としないお茶の栽培方法とは
自然のわ研究会 無農薬茶の杉本園
／(財)世界緑茶協会 |
全国一の生産額を誇る
豊橋産青じそを使ったブランド商品の紹介
青じそ加工研究会
／食農産業クラスター推進協議会 |
15:00
-
15:40 |
造りを究め、
食との相性を究めて、
世界の日本酒へ
大七酒造(株) |
French Dietetic Secret
〜フランス人の食の秘訣〜
大塚製薬(株) |
16:00
-
16:40 |
日本の国産紅茶のパイオニア
国産紅茶の香気成分の魅力に迫る！
静岡紅茶(株) |
ヘルシー、エナジー、ダイエット。
南米の飲むサラダ。マテ茶！
日本マテ茶協会／日本緑茶センター(株) |
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| 3 月 3 日(水) |
11:00
-
11:40 |
台湾茶はなぜおいしい。
解明せよ！
日本中国茶普及協会／日本緑茶センター(株) |
現代女性の美容意識と、
大正製薬が考えるインナービューティー
大正製薬(株) |
12:00
-
12:40 |
「最新情報」世界に通じる食品安全の確保
テュフラインランドジャパン(株) |
〜「食」の周辺を彩る〜
天然素材の器から什器のご提案
ヤマコー(株) |
13:00
-
13:40 |
イベリコ豚の小分割の
部位の特徴と肉の扱い方セミナー
(株)グルメミートワールド |
有機食品の海外への輸出について
日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会-1 |
14:00
-
14:40 |
低温乾燥技術を駆使した
調味料とメタボ対策となる機能食品素材
焼津水産化学工業(株) |
地域に密着した産学官連携活動とその成果
帯広畜産大学地域共同研究センター
／北海道十勝物産館 |
15:00
-
15:40 |
お菓子に夢を！ギンビス創業８０周年、新たなる飛躍への挑戦。
(株)ギンビス |
飲食情報サイト「飲食業界.com」が
飲食企業のPR手法を伝授
飲食業界.com |
16:00
-
16:40 |
サフランとハーブの魅力
日本ハーブ協会連絡協議会
／日本緑茶センター(株) |
市場のグリーン化に向けた
食の環境配慮とこれからの経営戦略
グリーン購入ネットワーク |
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| 3 月 4 日(木) |
11:00
-
11:40 |
現代女性の美容意識と、
大正製薬が考えるインナービューティー
大正製薬(株) |
気流式粉砕機・ミナクロンミル
による新しい食品素材の開発
ミナミ産業(株) |
12:00
-
12:40 |
｢濱納豆ってなんだ」
〜濱納豆に新しい息吹を与える〜
青じそ加工研究会／
食農産業クラスター推進協議会 |
食の安全等を確保する
最新の農場管理手法「JGAP」のご紹介
NPO法人 日本GAP協会 |
13:00
-
13:40 |
清酒・焼酎の世界マーケット
きた産業(株) |
外食店の売上増加のチャンス！
“ソトアサ”ニーズを取りこめ！
朝ごはんビジネス推進プロジェクト |
14:00
-
14:40 |
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特定原材料不使用！米粉を使った
食物アレルギー対応食品の可能性品
フーズテクノ(株) |
15:00
-
15:40 |
有機食品の海外への輸出について
日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会 |
小麦粉も砂糖も未使用の
新大豆食品で生活習慣病解消への取り組み
ソイコム(株) |
16:00
-
16:40 |
市場のグリーン化に向けた
食の環境配慮とこれからの経営戦略
グリーン購入ネットワーク |
飲食情報サイト「飲食業界.com」が
飲食企業のPR手法を伝授
飲食業界.com |
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| 3 月 5 日(金) |
11:00
-
11:40 |
お茶の作り方と喫茶法
ー釜炒り製・蒸し製
現代喫茶人の会
／日本緑茶センター(株) |
ホエー豚の取り組み・・・その現状と課題
十勝ホエー豚研究会／北海道十勝物産館 |
12:00
-
12:40 |
モロッコ王国
ミントティーセレモニーの魅力
ミント普及協会／日本緑茶センター(株) |
食の安全等を確保する
最新の農場管理手法「JGAP」のご紹介
NPO法人 日本GAP協会 |
13:00
-
13:40 |
モロッコ特産の香り
〜アルガン・オリーブ・花精油
アロマ・ラボ／日本緑茶センター(株) |
沖縄健康柑橘講座１
「沖縄の健康柑橘青切りシークヮーサー紹介」
JAおきなわ |
14:00
-
14:40 |
モロッコの奇跡、アルガンオイル。
その活用のすべてを公開。
日本アルガンオイル協会
／日本緑茶センター(株) |
沖縄健康柑橘講座２
「血糖値と血圧上昇抑制効果ノビレチン研究」
(株)沖縄TLO |
15:00
-
15:40 |
市場のグリーン化に向けた
食の環境配慮とこれからの経営戦略
グリーン購入ネットワーク |
沖縄健康柑橘講座３
「健康柑橘シークヮーサーのビジネス研究」
(独)農研機構九州沖縄農業研究センター |
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| ※プログラム内容やセミナー会場は変更になる場合があります。 |
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| March 2 (Tue.) |
13:00
-
14:00 |
Korea
Temperature management in the sales floor of the Korea product kimchi and a remedy
Korea Agro-Fisheries Trade Corp
韓国産キムチの売場における温度管理と改善策
講師:イーツジャパン(有)
坂本 勝弥 部長
韓国キムチ輸入協議会
･韓国農水産物流通公社 |
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Austria
Oaked Vinegar: Tradition Meets Innovation
Gegenbauer Wiener Essig Brauerei
オークヴィネガー:伝統と革新
ゲーゲンバウアー社 |
15:00
-
16:00 |
Mexico
EPA Japan-Mexico: Trade Opportunities in the Food Industry
PROMEXICO |
Germany
ALPENHAIN - making more of cheese
Alpenhain - Wolfgang Kollmeier |
Austria
Premium Organic Liquids from Austria: From Wine to Vinegar
Organic Brands
オーストリア産プレミアム・オーガニック飲料:ビネガー、ワイン他
オーガニック・ブランド社 |
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| March 3 (Wed.) |
11:00
-
12:00 |
Taiwan
Taiwan's Top 3 Exotic Fruits: Grown in Taiwan, Loved Over the World
Taiwan Trade Center, Tokyo
台湾フルーツの最新状況〜マンゴー、バナナ、ドラゴンフルーツ〜
台湾貿易センター東京事務所 |
Argentina
ARGENTINA: A Strategic Opportunity for Japan to Secure a Stable Supply of Quality Foodstuffs
Embassy of the Argentine Republic
アルゼンチン：高品質食材の安定供給を確保するための戦略チャンス
アルゼンチン共和国大使館 |
Africa
Food Business with Vibrant African Countries
Japan External Trade Organization(JETRO)
未知の大陸、アフリカとの食品ビジネス
講師:塩田 正広 氏((株)ハードナッツ・インターナショナル 代表取締役)、
笠井 信治 氏(フォーデライト(株) 代表取締役社長)
日本貿易振興機構(ジェトロ) |
13:00
-
14:00 |
Korea
The latest trend and the makgeolli suggestion that it is easy to accept of the makgeolli market in Japan
Korea Agro-Fisheries Trade Corp
日本におけるマッコリ市場の最新動向と飲みやすいマッコリ提案
講師:(株)二東ジャパン 社長 金 孝燮(キム ヒョウ ソップ)
韓国農水産物流通公社 |
Spain
Wines from Don Quixote's Spain - Castilla La Mancha Wines - The land that will awake your senses
by Kunio Bansho (Editor, WANDS Publishing. Ltd.)
IPEX
ドンキホーテの故郷から届いたスペイン ラ・マンチャ地方のワイン
講師:番匠 国男 氏(ワイン専門誌WANDSエディター)
IPEX駐日オフィス |
Austria
TOA-Tasting: Premium Austrian Fine Wines made of Indigenous Grapes
Tastes of Austria e.U - Austrian Fine Wines
ワインテイスティング：オーストリアの固有品種から生産した高品質ワイン
テイスト オブ オーストリア社 - オーストリアン ファイン ワインズ |
15:00
-
16:00 |
Taiwan
The Magic Power of Casks at Kavalan Distillery
Taiwan Trade Center, Tokyo
台湾初のウィスキー蒸留所〜KAVALANの魅力
台湾貿易センター東京事務所 |
Belgium
TRAPPIST BEER
KONISHI BREWING COMPANY Ltd.
トラピスト・ビール
小西酒造株式会社 |
Peru
Tasting seminar of simple plates and drinks with Peruvian Ingredients
Embassy of Peru
南米ペルーの食材で作る簡単料理の試食･試飲セミナー
ペルー大使館 |
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| March 4 (Thu.) |
11:00
-
12:00 |
Turkey
Presentation and Tasting of Turkish Olive and Olive Oil
Olive and Olive Oil Promotion Committee of Turkey
オリーブ生産量世界4位のトルコ産高品質オリーブオイルご紹介とテイスティング
講演:トルコオリーブ協会
後援:(社)日本オリーブオイルソムリエ協会
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South Africa
Limpopo-the food basket of Africa
Embassy of the Republic of South Africa
食の宝庫、南アフリカリンポポ州−今回は加工トマトとドライフルーツをご紹介致します
南アフリカ共和国大使館 |
BOP Business
BOP Business in the Food Industry and Challenge of Japanese Companies
Japan External Trade Organization(JETRO)
食品産業におけるBOPビジネスと日本企業の挑戦
講師:稲葉 公彦（日本貿易振興機構 貿易開発部 主幹）
日本貿易振興機構(ジェトロ) |
13:00
-
14:00 |
U.S.A.
Specialty Food American Style
USA Pavilion |
Spain
Spainish Canned Seafoods in the 21st Century Gastronomy
by Rosa Lafuente (Manager of Conservera Gallega)
ICEX, Embassy of Spain Economic and Commercial Office
21世紀ガストロノミーにおけるスペイン産魚介の缶詰について
講師:ロサ・ラフエンテ氏(コンセルベラ・ガジェガ社マネージャー)
ICEX, スペイン大使館 |
Austria
AUSTRIAN GRAPE JUICE "A taste of Nature"
WINE and COMMERCE HandelsgmbH
オーストリア産ブドウジュース“自然の味”
ワイン＆コマース社 |
15:00
-
16:00 |
U.S.A.
Introduction of the FAS Trade Lead System
Agricultural Trade Office, U.S. Embassy
アメリカ食品サプライヤー･リサーチ･システム「トレードリードサービスの紹介」
アメリカ大使館 農産物貿易事務所 |
India
FOOD REGULATIONS IN JAPAN BY MIPRO
INDIA TRADE PROMOTION ORGANISATION
インド貿易振興局 |
Sri Lanka
Ceylon Tea - Diversity in Speciality
SRI LANKA TEA BOARD
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| March 5 (Fri.) |
11:00
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12:00 |
Italy
Parma Ham Seminar by Mr. Masatoyo Tada, a Parma Ham Artisan
Consorzio del Prosciutto di Parma
パルマハム職人多田昌豊氏によるパルマハム・セミナー
パルマハム協会 |
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Austria
Benefits of organic herb tea for beauty and health
Sun Medica Co., Ltd. / Food & Commerce Handels-GmbH
美容と健康に役立つオーガニックハーブの薬効
(株)サン・メディカ / フード＆コマース社 |
13:00
-
14:00 |
Mexico
EPA Japan-Mexico: Trade Opportunities in the Beverage Industry
PROMEXICO |
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| ※プログラム内容やセミナー会場は変更になる場合があります。 |
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